Sempat bingung waktu keluarga kumpul bareng di rumah. Pingin
buatin makanan yang lezat dan enak tapi ga bisa bikinya. Untungnya sempet buka dapurbundazilah.blogspot.com
akhirnya bisa dapet resep gimana cara bikin resoles yang enak. Kalau ada yang
mau bikin resoles juga, bisa ikutin cara bikin resoles enak berikut ini:
Bahan untuk membuat isi resoles:
200 gr ayam rebus potong dadu
200 gr wortel rebus
potong dadu
2 sdm mentega
2 sdm bawang Bombay cincang
2 sdm seledri potong halus
100 gr terigu
200 ml susu cair
500 ml kaldu ayam
3 sdm gula pasir
½ sdt lada
2 sdt garam
Cara membuat isi resoles:
Panaskan mentega di wajan masukan bawang Bombay aduk rata
Masukan tepung terigu dan tuang susu cair dan kaldu ayam
Setelah tercampur masukan sisa bahan lainnya aduk dan masak
sampai mengental
Bahan untuk membuat kulit resoles:
300 gr terigu
3 butir telur
400 ml susu cair
200 ml air
1 sdt garam
Cara membuat resoles:
Aduk semua bahan kulit resoles lalu saring supaya tidak ada
gumpalan tepung
Diamkan selama 15 menit lalu buat dadar
Beri dadar dengan isi bentuk seperti amplop
Celup ke dalam putih telur, taburi tepung roti lalu goring
dalam minyak panas
Selamat mencoba resep resoles enak ini dan terimakasih sudah
bekunjung di blog raraayu sampai jumpa di artikel berikutnya ;)
