Manfaat Dan Cara Membuat Susu Kedelai

     Tahukah anda bahwa susu kedelai mempunyai banyak manfaat untuk tubuh kita karena mengandung Vit (B1,B2,B6) dan provitamin A,sumber mineral (kalsium,magnesium,selenium,fosfor) sumber karbohidrat,sumber protein dan sumber lemak. Tadinya saya juga tidak begitu tahu tentang manfaat susu kedelai, tapi suatu hari suami saya minta di buatkan susu kedelai. Selain rasanya yang nikmat, bila kita membuat susu kedelai sendiri kita jadi lebih tahu tentang kebersihan cara membuatnya sehingga kita tidak ragu untuk meminumnya karna yakin tidak mengandung bahan pengawet berbahaya seperti yang banyak beredar sekarang ini. Saat membuka www.specialmedia.com saya menemukan apa itu manfaat susu kedelai dan bagaimana cara membuat susu kedelai saat membuka www.haribest.com. Yuuk  kita intip bagaimana cara membuat susu kedelai dan apa saja manfaatnya.

Cara membuat susu kedelai:

1. Bersihkan kedelai lalu cuci

2. Kedelai yang sudah bersih di rebus sekitar 15 menit kemudian di rendam dengan air bersih sekitar   12 jam

3. Buang kulitnya dengan di cuci sekuat tenaga lalu haluskan bisa menggunakan penghalus dari batu   atau blender

4. Campurkan air panas dengan kedelai yang sudah halus aduk sampai rata

5. Saring dengan kain saring

6. Tambahkan fanili, garam, gula, dan coklat kedalam susu kedelai

7. Aduk rata dan panaskan sampai mendidih

    Susu kedelai mempunyai ciri berwarna putih kekuningan,beraroma kedelai, berasa asam,bertekstur lembut, dan berbentuk cair.

Manfaat susu kedelai:

1. Mengatasi intoleransi laktosa yaitu kondisi dimana sistim pencernaan tidak mampu mencerna dan mencerna laktosa(lemak susu)  dengan baik.

2. Sebagai minuman pengganti susu sapi bagi penderita autisme.

3. Sebagai minuman pengganti susu sapi bagi para vegetarian.

4. Mengurangi kadar kolesterol darah.

5. Mencegah arteriosklerosis, hipertensi, jantung koroner,dan stroke. Kandungan lainya adalah Vit E yang mampu mencegah jantung koroner dan stroke.

6. Mencegah kencing manis.

7. Menghambat monopouse dan mencegah osteoporosis

8. Mencegah migraine

9. Sebagai minuman anti kanker karena banyak mengandung zat anti oksidan yang dapat menangkal radikal bebas Pemicu kanker diantarany adalah selemu,Vit E, isuflavon dan genistein.

10. Mencegah penuaan dini   

Demikian artikel mengenai bagaimana cara membuat susu kedelai dan apa saja manfaatnya. terimaksih sudah berkunjung di raraayu blog dan sampai jumpa dartikel selanjutnya ;)