Mie Ramen Sedap

Kalau kita dengar nama Mie Ramen pasti kita langsung ingat dengan negri sakura. ya itulah dia dia mie ramen yang bersal dari jepang yang rasanya pasti mantap karna di penuhi dengan banyak bumbu yang pastinya membuatnya terasa lebih nikmat. Ada yang sudah pernah mencobanya saya sendiri belum pernah mencoba makanya saya cari resep ini yang saya dapat dari www.aneka-buka-puasa.blogspot.com agar saya bisa membuatnya sendiri di rumah sehingga tidak perlu jauh-jauh pergi ke jepang. Untuk membuat mie ramen bahan yang harus di persiapkan adalah

Bahan-bahan

• 250 gr mie bulat siap saji
• 100 gr daging ayam (potong dadu)
• 2 buah bakso sapi siap pakai (potong 4 bagian)
• 2 buah bakso ikan siap pakai (potong 4 bagian)
• 2 ekor udang besar (kupas, sisakan ekornya)
• 2 helai daun caisim (potong serong)
• 1 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
• 1/4 sdt jahe parut
• 350 ml air kaldu ayam
• 1000 ml air untuk merebus

Bumbu :

• 1 sdt shoyu (kecap jepang)
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdm saus sambal thailand
• 1 sdm minyak ikan
• 1/2 sat garam
• 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat Mie Ramen :

1. Masukkan mi ke dalam air mendidih. Rebus sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan wajan yang sudah diisi minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, lalu masukkan udang dan ayam sambil diaduk hingga berubah warnanya.
3. Masukkan air kaldu, bumbu-bumbu, bakso, dan caisim, aduk sampai mendidih. Lalu tambahkan larutan tepung maizena.
4. Setelah kuah mengental, masukkan mi, angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk.
5. Sajikan selagi hangat

Selamat mencoba. Terimakasih sudah berkunjung di raraayu blog sampai jumpa di artikel berikutnya ;)